След уникалните пълнени чушки, Азис с нов кулинарен хит: Азис-кебап, вкусотия за половин час!

Освен безумно талантлив певец, Азис ще се окаже и скрит кулинарен талант! Това ясно се вижда в инстаграм-профила му, където Кралят на поп фолка напоследък споделя със своите последователи и любимите си кулинарни рецепти, приготвени лично от него. Явно за певеца готварството е хоби и той го прави с истинско удоволствие.

Вече ви показахме уникалните пълнени чушки, приготвени от изпълнителя, а сега е ред на най-новия му кулинарен хит – Азис-кебап , както той самият го кръсти.

Бързо, лесно и изненадващо вкусно, това ястие е чудесен заместител на всяко от основните хранения, а освен това се приготвя лесно и е много идейно.

Споделяме с вас рецептата:

Азис-кебап

Необходими продукти:

1 опаковка питки лаваш
500 гр. кайма
1 глава червен лук
няколко стръка пресен лук
1 червена чушка
7-8 скилидки чесън
подправки за каймата: сол, кимион, червен пипер, черен пипер и каквото още обичате (на вкус)
олио за пържене

Приготвяне:

Нарежете ситно лука и зеления лук, смачкайте чесъна през преса. Чушката нарежете на малки парченца.

нарязани зеленчуци

Снимка: Инстаграм

В каймата прибавете подправките и нарязаните зеленчуци, след което объркайте хубаво всичко.

кайма с подправки

Снимка: Инстаграм

Вземете пакета лаваш, подредете питките една върху друга и внимателно отрежете облите ръбове, така че да се получат квадрати.

питки лаваш

Снимка: Инстаграм

Сега с ръце вземете от каймата и намажете старателно всеки квадрат.

питка с кайма

Снимка: Инстаграм

Поставяйте ги една върху друга, както е на снимката.

лаваш с кайма

Снимка: Инстаграм

С остър нож нарежете купчината на ивици с ширина около 10 см.

нарязан лаваш

Снимка: Инстаграм

Сега ги поставете една до друга, след което нанижете на три дървени шишчета.

нанизване на шиш

Снимка: Инстаграм

Срежете питките между шишчетата, така че да се получат три порции (три кебапа).

Азис-кебап приготвяне

Снимка: Инстаграм

Азис-кебап низан на шиш

Снимка: Инстаграм

Загрейте добре олио в тигана и поставете шишчетата, „легнали“ на една страна.

порция шиш-кебап

Снимка: Инстаграм

Когато се запържат до златисто-кафяво, обърнете съответно от другата страна. Трябва да се зачервят хубаво от всички четири страни, за да се сготви каймата.

Азис-кебап в тигана