В топлите дни никой не иска да прекарва дълго време край печката. Затова леките десерти без печене са идеален избор, особено когато искате нещо сладко, свежо и лесно за приготвяне.
Този постен сладкиш е вдъхновен от чийзкейка, но в него няма сирене, мляко, яйца, брашно или добавена захар.
Приготвя се само с няколко продукта и е подходящ както за пости, така и за всички, които търсят по-лек домашен десерт.
Фалшив чийзкейк само с 5 съставки
Основата на сладкиша се прави от смлени бадеми и фурми. Получава се лепкава и ароматна смес, която замества класическия блат.
Кремът е още по-лесен — нужни са замразени банани, лимонов сок и кокосово масло. След блендиране се получава гладка, нежна и освежаваща текстура, която напомня на сладоледен крем.
Необходими продукти:
- 60 г бадеми
- 1 лимон
- 3 супени лъжици кокосово масло
- 80 г фурми
- 3 замразени банана
Как се приготвя постният сладкиш без печене:
Сложете бадемите в блендер и ги смелете, докато получите фина, почти прахообразна текстура. След това добавете фурмите без костилки и блендирайте отново, докато сместа стане компактна и лепкава.
Покрийте малка форма с прозрачно фолио или хартия за печене. Разпределете бадемово-фурмовата смес на дъното и я притиснете добре, за да оформите основа. Приберете формата в хладилника, докато приготвяте крема.
В блендер сложете сока от лимона, разтопеното кокосово масло и замразените банани. Разбийте, докато се получи гладък и кремообразен пълнеж.
Нанесете крема върху охладената основа и загладете повърхността. Приберете сладкиша в хладилник или фризер, докато стегне добре.
Свеж сладкиш за пости и летни дни
Този десерт е чудесен вариант, когато искате нещо сладко, но без тежки кремове и печене. Бананите придават естествена сладост, фурмите правят основата плътна и ароматна, а лимонът освежава вкуса.
Може да поднесете сладкиша добре охладен, нарязан на малки парчета. По желание го украсете с резени банан, настъргана лимонова кора, кокосови стърготини или натрошени бадеми.
Десерт без захар, брашно и млечни продукти
Тази рецепта е подходяща за хора, които избягват млечни продукти, яйца, брашно и добавена захар. Въпреки краткия списък със съставки, резултатът е кремообразен, ароматен и достатъчно сладък благодарение на плодовете.
Сладкишът без печене с банани, фурми и бадеми е идеален за лятото, за постни дни или просто когато искате бърз домашен десерт с по-леки съставки.
